Im Spätsommer öffnet Turin seine Tore für eines der bedeutendsten Kulinarik-Events Europas – „Terra Madre Salone del Gusto“. Die norditalienische Metropole verwandelt sich in ein pulsierendes Zentrum für Produzenten, Köche, Experten und Genießer aus aller Welt. Zwischen den prächtigen Plätzen und eleganten Boulevards der Altstadt entfaltet sich ein Fest für authentische Lebensmittel, regionale Spezialitäten und nachhaltige Genusskultur. Begleitet wird die Reise von interessanten kulinarischen Zwischenstopps und einem abwechslungsreichen Kulturprogramm, das Einblicke in die Geschichte und Lebensart der Region bietet.
Gottfried Bachler:Genuss ist seine Leidenschaft, dafür wurde er mehrfach mit Hauben und Gabeln ausgezeichnet. Herr Bachler ist Slow Food-Mitglied der ersten Stunde und seit mittlerweile sieben Jahren Obmann von Slow Food Kärnten. Mit großem Engagement setzt er sich für bewusstes, regionales und genussvolles Essen ein. Herr Bachler wird uns mit einem umfangreichen Wissen in der riesigen Genusswelt der Terra Madre begleiten.
1.) Kärnten – Asolo – Turin. Die Anreise führt uns von Kärnten über Norditalien nach Asolo. Dort erwartet uns der erste kulinarische Zwischenstopp. In stilvollem und authentischem Ambiente genießen wir ein erstklassiges Menü mit saisonalen Spezialitäten und typischen Gerichten der venetischen Küche. Anschließend Weiterfahrt nach Turin und Zimmerbezug im Hotel.
2.) Messebesuch „Terra Madre Salone del Gusto“. Der heutige Tag steht ganz im Zeichen der Messe. Wir haben ausreichend Zeit, die vielfältigen Angebote in aller Ruhe zu entdecken und uns durch kulinarische Spezialitäten aus aller Welt zu kosten. Präsentiert werden ausschließlich authentische Lebensmittel kleiner Produzenten, die für Qualität, Nachhaltigkeit und traditionelle Herstellung stehen.
3.) Terra Madre & Turin. Am Vormittag haben wir noch einmal die Gelegenheit, die vielfältigen Angebote der „Terra Madre“ zu erkunden. Am Nachmittag entdecken wir bei einer Stadtführung die schönsten Plätze und Bauwerke Turins, darunter die Piazza Castello, den Palazzo Madama, den Palazzo Reale, den Duomo, die Via Po, die Piazza San Carlo, die Galleria Subalpina sowie das historische Viertel Quadrilatero Romano. Im Anschluss besteht die Möglichkeit, in einem der traditionsreichen „Caffè Storici“ eine Pause einzulegen und das besondere Flair der Stadt auf sich wirken zu lassen.
4.) Turin – Verona – Kärnten. Auf unserer Heimreise machen wir Halt in Verona, einer der romantischsten Städte Italiens. Besonders präsent ist die weltberühmte Liebesgeschichte von Romeo und Julia, deren Spuren man vor allem an der Casa di Giulietta mit dem legendären Balkon erlebt. In dieser besonderen Atmosphäre genießen wir ein gemeinsames Mittagessen in einem traditionellen Restaurant, nur wenige Gehminuten von den wichtigsten Sehenswürdigkeiten entfernt und bekannt für seine authentische italienische Küche. Im Anschluss treten wir die direkte Rückreise nach Kärnten an.
Programmänderungen während der Reise vorbehalten
